Диетические рекомендации
Сердечно-сосудистая система

Как и в случае избыточного поступления с холестерина в суточном рационе, уменьшается транскрипция рецепторов липопротеинов низкой плотности, приводящая к ингибированию катаболизма упомянутых ЛПНП. Тем не менее, доказано, что олеиновая кислота способствует увеличению эстерификации холестерина в клетках печени, снижает пул свободного холестерина и повышает сродство рецепторов ЛПНП, эпидемиологические статистические эксперименты не смогли выявить однозначного эффекта мононенасыщенных жирных кислот на риск развития ишемической болезни сердца.

Транс-ЖК увеличивают концентрацию общего холестерина плазмы и ХС ЛПНП, но их роль в качестве независимого фактора развития коронарной недостаточности, также не убедительна согласно научным работам. Однако, в последних диетических рекомендациях можно найти советы по уменьшению приема транс-ЖК с суточным рационом из-за влияния на концентрацию холестерина плазмы.

 

Мета-анализ 19 рандомизированных исследований результативности диетических рекомендаций у лиц абсолютно случайно выбранных из социума продемонстрировал, что диета, длившаяся не менее 6 месяцев, помогает снизить содержание холестерина в среднем только на 5,3%. Диета II типа Американского института сердца (или эквивалентная ей), диетические рекомендации с низкой концентрацией общих жиров, а также диеты с высоким соотношением полиненасыщенных и насыщенных жирных кислот оказались абсолютно идентичными по своей эффективности.

Во всех научных работах было, тем не менее, указано на низкую популярность диеты среди пациентов. В результате, несмотря на доказанную результативность уменьшения концентрации общего холестерина плазмы за счет изменения суточного рациона в плане приема «вредных» продуктов на 10% и более, систематический обзор диетических подходов показал, что на самом деле мера снижения общего холестерина плазмы в результате ограничения себя в чем-то не превышает 3-6%. Разумеется, это связано не только с невыполнением рекомендаций врачей, но и нерегулярным подходом к ним.

 

 

Прочитать еще медицинские материалы:

1) Лечение пневмонии