Принципы диетологических подходов при дислипидемии
Сердечно-сосудистая система

1. Подсчет оптимальной массы тела: используется индекс массы тела (ИМТ), который вычисляется по отношению массы в килограммах к росту в метрах, возведенных в квадрат [вес (кг)/ рост (м2)]. Если ИМТ в пределах 20-25, это означает норму, выше 25 — избыточный вес, больше 30 — ожирение.
2. Подсчет оптимальной калорийности питания больного.

Расчет суточной калорийности (рекомендации ВОЗ).


1. Расчет величины метаболизма:
Женщины 18-30 лет: 0,0621 х реальная масса тела в кг + 2,0357
31-60 лет: 0,0342 х реальная масса тела в кг + 3,5377
> 60 лет: 0,0377 х реальная масса тела в кг + 2,7545
Мужчины 18-30 лет: 0,0630 х реальная масса тела в кг + 2,8957
31-60 лет: 0,0484 х реальная масса тела в кг + 3,6534
> 60 лет: 0,0491 х реальная масса тела в кг + 2,4587
полученный результат умножают на 240 (перевод из мДж в ккал)
2. Вычисление общего расходования энергии: с учетом физической нагрузки

Скорость основного обмена (ккал)
х 1.1  (низкая)
х 1,3 (умеренная)
х 1,5  (высокая)
3. Подбор гиполипидемической диеты в зависимости от меры проявления и особенностей дислипидемий.

Знания, интересные каждому человеку вы найдёте на сайте awaren.ru Как освободить дух, как быть здоровым духовно, как верно направить мысль, как прийти к совершенству - всё здесь.

 

Диетические рекомендации, которые оценивались в 19 рандомизированных
исследованиях и зарекомендовали себя как эффективные.

Название диеты

Характеристика

Диета I ступени Американский институт сердца (Step 1 diet of the American) или аналогичная ей

<30% энергетических нужд покрывается за счет жиров;

8-10% потребляемых жиров составляют насыщенные жиры;

соотношение полиненасыщенных и насыщенных жирных кислот >1,0;

содержание холестерина в суточном рационе <300 мг/день;

Таким образом, обеспечивается полное соответствие энергетической ценности при желаемой массе тела

Диета II ступени Американской ассоциации сердца (Step 2 diet of the American Heart Association) или эквивалентная ей

<30% энергетических потребностей покрывается за счет жиров;

≤7% жиров, содержащихся в рационе, составляют насыщенные жиры;

соотношение полиненасыщенных и насыщенных жирных кислот >1,4;

количество ХС, потребляемого в день <300 мг/день;

Без названия

Диеты с высоким соотношением полиненасыщенных и насыщенных жирных кислот с небольшим изменением общего содержания жиров или отсутствием таких изменений.

Без названия

Диетические рекомендации с низкой концентрацией общих жиров, но без изменения соотношения между ними

 

 

Прочитать еще медицинские материалы:

1) Этиология гипертензии